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浙江首家大型農批市場引入第三方檢測機構

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發布時間:2019-05-23 09:17 來源:
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  本報訊 近日,浙江省首家大型農批市?。ê賈菹羯叫屢┒妓⑹諧。┨剿饕朧稱釩踩諶郊觳饣菇?,為市場食品安全提供專業的技術保障,引起業界不小的反響。
  在新農都水產批發市場快檢中心,筆者看到,實驗室面積近500平方米,井然有序,干凈整潔,劃分為樣品收集臺、樣品預處理間、樣品稱量室、樣品檢測室。該檢測中心主要為市場經營者提供有償服務。據了解,孔雀石綠、氯霉素、四環素等常規項目的檢測,收費為120元/項,如拿到市場外的第三方定量檢測機構,每項收費均在500元以上。目前,實驗室日均檢測能力可達500批次以上。一名經銷商告訴筆者,之前在外面送檢,需要20天才能拿到檢測報告,但鮮活水產品大多一兩天內銷完,等檢測報告出來時,產品早已賣給了消費者,吃進了肚子里。現在在快檢室送檢,檢測報告2個小時就能拿到。
  據了解,蕭山新農都水產批發市場是浙江規模最大的淡水產品批發中心。市場共有注冊經營戶500多戶,攤位1000余個,市場經營各類水產品近百余類,產品銷往全國各地,年均水產品交易量可達26萬噸,營業交易額突破80億元,淡水產品交易量占全省80%,累計成交額居國內水產市場前列。
  然而,從近年來全國各級市場監管部門監督抽檢的結果看,水產品不合格率相對較高,存在較大的風險隱患。新農都水產批發市場也一直在積極探索如何更好保障食品安全。在市區兩級市場監管部門的指導下,2018年年底,市場決定引入專業的食品安全第三方檢測機構入駐,全方位、專業性防控食品安全風險。
  每天晚上10時后,大宗鮮活水產品陸續到貨進場,市場管理方的監管人員一旦發現經營戶提供不出產地證明、購貨憑證、檢測報告等有效證件,特別是沒有索取上游檢測報告的,就會要求經營戶進行送檢。經營戶可就近選擇新農都快檢中心,也可以選擇其他機構進行檢測??旒熘行牡募觳獗ǜ?,一方面會發送給經營戶,另一方面也會上傳至系統平臺、市場顯示屏以及屬地監管部門。一旦檢測發現問題,市場監管部門會及時介入處理。
  杭州市蕭山區市場監管局執法人員俞亮表示,第三方快檢中心的成立,有利于市場開辦方進一步落實食品安全管理責任,加強質量安全風險防控,有利于經營戶落實食品安全主體責任,把好進貨查驗關口,有利于完善全區水產品檢測體系建設,規范水產品市場銷售行為,保障全區乃至全市“菜籃子”安全。
  據介紹,市場快檢中心目前有18名專業檢測人員,2名技術主管,實行“兩班倒”,全天候為經營戶提供檢測服務。運行初期兩個月內就已出具近6000份檢測報告,共檢出不合格樣品19批次。

□韓曉蕓

(責任編輯:)

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